Four à translation ventilé gaz 40-30 pizzas Ø 350 mm 9.153,44 € HT
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Four gas à translation, ventilé, bande largeur 650 mm 18.724,00 € HT
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Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 500 mm

Diamond
Poids

200 kg

Dimensions

1260 × 1750 × 490 mm

marque

Diamond

Diamond
UGS : FTGV50/85-N

Le prix initial était : 14.480,00 €.Le prix actuel est : 10.280,80 €. HT

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  • Dimensions internes 500x850xh100
  • Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)
  • Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
  • Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle

 

  • Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
  • Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
  • Température maximale 320°C.
  • Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
  • Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.

ADVANTAGE:
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

mm (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490/1070 - kcal/h (gas) : 12000 - kW (elec) : 0.44