Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 800 mm 20.256,00 € HT
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Four à translation ventilé gaz 25-20 pizzas Ø 350 mm 5.300,24 € HT
-29%
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Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 1000 mm

Diamond
Poids

315 kg

Dimensions

1980 × 2450 × 720 mm

marque

Diamond

Diamond
UGS : FTGV100/130-N

Le prix initial était : 26.158,00 €.Le prix actuel est : 18.572,18 €. HT

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  • Dimensions internes 1000x1300xh100
  • Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 60 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)
  • Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)

 

  • Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
  • Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
  • Température maximale 320°C.
  • Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.
  • Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.

ADVANTAGE:
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

mm (L x P x H) : 1980 x 2450 x 720/1190 - kcal/h (gas) : 38700 - kW (elec) : 0.88