Cellule de congélation rapide 3x GN 1/1 (8-5 Kg.) 2.732,00 € HT
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Cellules de refroidissement ou congélation rapide 10x GN1/1 50/50 kg 11.988,89 € HT
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Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600×400 (12-8Kg.)

Diamond
Poids

106 kg

Dimensions

790 × 700 × 880 mm

marque

Diamond

Diamond
UGS : GTP-5/LD

Le prix initial était : 3.571,00 €.Le prix actuel est : 2.535,41 €. HT

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  • Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm (grilles et platines en option).
  • Production par cycle: 12 Kg ( +70° C +3° C) et 8 Kg ( +70° C -18° C)
  • Sonde à coeur de série.
  • Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
  • Porte réversible, poignée encastrée (non saillante).
  • Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
  • Groupe compresseur disposé sur glissières "extractible", facilité pour l'entretien et SAV.
  • 4 pieds en inox réglables.
  • Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").
  • Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire).
  • Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
  • Porte, joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
  • Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
  • Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.
  • Réfrigérant R404A (ou R452).
  • Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
  • Dégivrages manuels, évaporation automatique du condensat.
  • Isolation en polyuréthane sans CFC.
  • Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE :
Régulateur avec afficheur lumineux de grandes dimensions, touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur). Mémorisation des alarmes HACCP, de divers programmes...... En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.

mm (L x P x H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 0.69