Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.) 5.068,00 € HT
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Cellule de congélation rapide 5x GN 1/1 (ou) 600x400 (12-8Kg.) 3.571,00 € HT
-29%
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Cellule de congélation rapide 3x GN 1/1 (8-5 Kg.)

Diamond
Poids

60 kg

Dimensions

560 × 700 × 514 mm

marque

Diamond

Diamond
UGS : GTP-3/LD

Le prix initial était : 2.732,00 €.Le prix actuel est : 1.939,72 €. HT

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  • Faible encombrement (possibilité de la loger dans la tablette inférieure d'une table de travail).
  • Capacité: 3 GN 1/1.
  • Production par cycle : 8 Kg ( +70° C +3° C) et 5 Kg ( +70° C -18° C)
  • Sonde à coeur de série.
  • Porte (non réversible) avec poignée en acier inox.
  • Guides pour platines en acier inox, espacement pour platines 65 mm.
  • 4 vérins réglables.
  • Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").
  • Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire).
  • Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
  • Porte, joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
  • Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
  • Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.
  • Réfrigérant R404A (ou R452).
  • Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
  • Dégivrages manuels, évaporation automatique du condensat.
  • Isolation en polyuréthane sans CFC.
  • Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE :
Régulateur avec afficheur lumineux de grandes dimensions, touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur). Mémorisation des alarmes HACCP, de divers programmes...... En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.

mm (L x P x H) : 560 x 700 x 514 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 0.49