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- Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 dm2.
- 2 zones de cuisson indépendantes
- Régulation de 200°C à 400°C.
- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 250/320 - kcal/h (gas) : 12040
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