Pasteurisateur combiné turbine à glace 60 litres/h, condenseur à eau,VV et TOUCH SCREEN

Diamond

Poids	310 kg
Dimensions	510 × 700 × 1150 mm
marque	Diamond

UGS : PCT/20-60WT-230/3-

Le prix initial était : 34.518,00 €.Le prix actuel est : 24.507,78 €. HT

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- Condenseur à eau.

- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange.
- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 4/8 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire : 20/60 litres.

mm (L x P x H) : 510 x 700 x 1150 - kW (elec) : 6.7 - Voltage : 230/3 50Hz