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Machine sous-vide
Diamond
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SC-123V/N
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- Machines professionnelles sur socle, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue conservation des produits périssables.
- Vaste choix, couvrant tous les besoins de la gastronomie, boulangerie, fromagerie, boucherie, ainsi que fruits et légumes, etc.
- Idéal pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production, garant de valeur ajoutée.
- Ergonomie, robustesse, et technologie de pointe, sont leurs principaux atouts.
- Chambre interne avec angles largement rayonnés, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.
- Barre de soudure amovible.
- Chambre à vide en acier inoxydable..
- Barre de soudure amovible.
- Pompe à vide capacité 63m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
- Modèle sur socle avec châssis en acier inoxydable.
- Couvercle en aluminium avec fenêtre.
- Dimensions de la chambre : 500x520xh230 mm.
- Hauteur de travail 900 mm.
- Double soudure.
- Less vacuum.
- Système de commande digital avec 10 programmes.
- Soft air.
Options :
- CPS - Contrôle par sensor.
- IDG - Système injection gaz "azote".
- RLS - Remise lente « soft air »
- PIL - Plaque pour produits liquides
- TSC - Soudure avec coupure.
mm (L x P x H) : 680 x 630 x H1060 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
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