Fours pour boulangerie et pâtisserie

Diamond
Poids

150 kg

Dimensions

800 × 1300 × 800 mm

marque

Diamond

UGS : FPE-5N

Le prix initial était : 6.644,00 €.Le prix actuel est : 4.717,24 €. HT

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  • Version électrique.
  • Capacité: 5x 600x400mm

 

  • Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
  • Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
  • Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
  • Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
  • Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
  • Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
  • Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
  • Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
  • Humidificateur automatique ou manuel.
  • Distance entre les glissières dans le four.
  • Livré sans platine.

mm (L x P x H) : 800 x 1300 x 800 - kW (elec) : 8.25 - Voltage : 400-230/3N 50Hz