Four électrique pizzas, 2 chambres (3+3 kW) 430x430xh100 mm

Diamond
Poids

53 kg

Dimensions

670 × 580 × 500 mm

marque

Diamond

UGS : PIZZA-QUICK/43-2C

Le prix initial était : 1.603,00 €.Le prix actuel est : 1.138,13 €. HT

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  • Chambres pour 1 pizza Ø 430 mm.
  • Pizzas fraîches cuisson en 3'30, surgelées en 4'30.
  • Réalisation en acier inox.
  • Isolation en laine de roche de forte épaisseur
  • Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)
  • Sole en pierre réfractaire.
  • Préchauffage très rapide (15 min.).
  • Minuterie 15 min. avec position continu.
  • Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.
  • Thermostat de sécurité de série.
  • Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE
Conception unique. Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: aussi cuisson de pizzas traiteur, feuilletés, tourtes...). Sole en pierre réfractaire pour cuire la pâte de manière homogène, bien dorée et croustillante, quartz infrarouge pour une cuisson des garnitures à coeur. La double régulation (breveté), permet au pizzaiolo d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des ingrédients qu'il va utiliser, notamment la quantité de mozzarella: de la pizza napolitaine avec une pâte un peu plus épaisse à la toscane avec une pâte très fine, voire même à l'américaine à pâte très épaisse.

mm (L x P x H) : 670 x 580 x 500 - kW (elec) : 6