Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 1000 mm 24.778,00 € HT
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Four électrique à translation de table, ventilé, bande largeur 400 mm 6.347,00 € HT
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Four électrique à translation ventilé 25-20 pizzas Ø 350 mm

Diamond
Poids

105 kg

Dimensions

980 × 1300 mm

marque

Diamond

Diamond
UGS : FTEV40/56-EK

Le prix initial était : 5.206,00 €.Le prix actuel est : 3.696,26 €. HT

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  • Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
  • Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
  • Température maximale 320°C.
  • Dimensions internes: 400x580xh95 mm.
  • Chauffage électrique: régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
  • Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.


Pizza ø cm  Temps de cuisson min. Nbr./pizza/heure
15 (80 gr.)            3,5 - 4,5                145 - 115
20 (145 gr.)          3,5 - 4,5                  80 - 75
25 (230 gr.)          3,5 - 4,5                  45 - 35
30 (330 gr.)          3,5 - 4,5                  30 - 25
35 (450 gr.)          3,5 - 4,5                  25 - 20
40 (585 gr.)          3,5 - 4,5                  20 - 15

N.B.: possibilité de superposition 2 fours du même modèle.

INFO:
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d’air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d’énergie.

mm (L x P x H) : 980 x 1300 x H440 - kW (elec) : 7.79 - Voltage : 400-230/3N 50Hz