Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS

Diamond

Poids	238 kg
Dimensions	550 × 650 × 1200 mm
marque	Diamond

UGS : CCU/60WT

Le prix initial était : 36.241,00 €.Le prix actuel est : 25.731,11 €. HT

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Condenseur à eau.

- Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.

mm (L x P x H) : 550 x 650 x 1200 - kW (elec) : 9 - Voltage : 400/3N 50Hz