Cuiseur à crèmes/sauces universel 60 litres/h, condenseur à eau

Diamond

Poids	238 kg
Dimensions	550 × 650 mm
marque	Diamond

UGS : CCU/60W

Le prix initial était : 18.500,68 €.Le prix actuel est : 13.135,48 €. HT

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Pastoturbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
Display multilangues avec 14 cycles préprogrammés et

10 cycles de production programmables.

Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
Possibilité d’agitation lente, rapide ou intermittente.
Mémoire automatique du dernier cycle.
Mix par cycle: 30/60 litres.
Durée du cycle: 90/130 min.

mm (L x P x H) : 550 x 650 x H1200 - kW (elec) : 9 - Voltage : 400/3N 50Hz